澳门六记粥面米其林店是一家备受推崇的美食圣地，以其独特的口味和精湛的烹饪技艺吸引了无数美食爱好者，这家老字号店铺传承了三代人的心血与智慧结晶——猪骨煲仔饭、鲜虾云吞等经典菜品令人垂涎欲滴；而招牌菜“牛腩捞粗”更是将牛肉炖得酥烂入味至极点让人回味无穷；“炸大肠”、“烧卖皇后”、以及各式各样的海鲜小炒也深受好评成为必尝之选！在这里品尝到的不仅是美味更是一种文化体验和对传统手艺致敬之旅……

在澳门的繁华街市中,隐藏着一家备受推崇的餐饮瑰宝——「 六記馗（kui）」(Luk Kee)，它不仅是一家普通的餐馆那么简单，这家位于议事亭上巷的老字号店铺以其独特的传统风味和精湛的手艺赢得了无数食客的心与胃。“ 米芝莲 ”指南更是将其列为必试餐厅之一，“ 一星”荣誉足以证明其在全球范围内的影响力及卓越品质 ，今天就让我们一同走进这间充满故事的小小店面 ，探寻那碗热气腾升、香气四溢的传统粤式美味吧！ #1. 历史传承 ##### “老味道”，新体验 在喧嚣的城市中寻找一份宁静而纯粹的味道是许多人的心愿，" LUKKEE "便是在这样的背景下应运而生并逐渐发展壮大起来的。" LUKKEE" 的起源可以追溯到20世纪初期的香港岛油麻地庙果里的一条窄小的街道旁的一处简陋摊档；经过几代人努力经营与创新后于上世纪59年迁至现址即今日之“ MICHÉLIN-starred Lukkee”，这里不仅是当地居民早餐首选之地也成为了众多游客打卡圣地 ；无论是本地人对它的深厚情感还是外地游子对这份熟悉滋味的怀念都让它成为了一个不可多得的经典存在 .##### 小空间大智慧 ### 当我们踏入这个小小的铺位时首先映如眼帘的是墙上挂着的各种奖牌以及琳琅满目的食材展示柜这些无不彰显出该店的悠久岁月和对食物质量的严格把控 ; 而最让人感到惊喜莫过于那一排整齐划一 、干净整洁的操作台了它们见证了一锅又一锅中餐从生疏走向熟练的过程; 这里没有华丽的装饰也没有嘈杂的音乐只有师傅们专注的眼神 和娴熟的动作 以及那份对于手作食品深深的热爱 与执着 !在这里每一份产品都是用心制作出来的艺术品 , 从选材 到熬制再到呈现给顾客每一个环节 都倾注 了厨师们的热情和专业精神! ## 3.招牌特色菜品介绍 ## 当谈起 「LUK KE E」，不得不提的就是他们家的两大镇场之作 —— 白鸽饭 及海鲜煲仔焟肉片 面条类则以虾籽捞云吞最为出名 : 白鸽子炖汤底搭配香喷可口的米饭再撒上一把葱花简直令人欲罢不能.海鮮臼 (gou) 子腊肠與特製調料慢火煮成嘅滾烫砂锅里滿載著各式各样新鲜的海鲜包括带壳的大明蛤/扇贝等配搭自制的广 式咸蛋黄酱汁口感丰富层次分明且回味无穷.至于面条方面, 他们家独创用优质面粉加入天然蟹粉制成雲咽皮質感滑嫩Q弹配上精心调制的高浓鸡汤加上金黄诱 人の炒蛋丝还有灵魂般存有精华所在— — 那便是手工研磨而成並经由时间沉淀所形成独特風格又帶点微甜口感的【超級高價值】𨶀魚翅精華包讓整道菜品更顯尊贵不凡!. 4. **服务细节 除了以上所述之外,"庐凯e'还非常注重客户的服务体細: 如提供免费茶水供客人饮用或解腻使用外还会根据季节变化调整菜单内容让每一位来此用餐的人都能感受到温暖关怀之意此外店里员工也都十分友好亲切会主动询问是否需要推荐或者帮助加单等等举动使得整个过程变得轻松愉快起来.. 6... ... 在这个快节奏的时代能够静下心来品尝一碗好喝而又富有情怀意蕴十足得『luck e』真是一件难得之事啊~ 它不仅仅只满足了我们舌尖上的需求 更像是一种文化传递者将那些曾经被遗忘掉但依旧珍贵无比 得东西重新拾回并且发扬光大下去 ~希望未来更多人都 能够知道 并爱上这样一间小小却满满爱意的 『 l u k ke c h i n g t a o y w m s p r d f b j x q v z > < /a>’