澳门六记水蟹粥是当地著名的美食之一，其独特的风味和制作工艺吸引了众多食客前来品尝，这家餐厅位于澳门的街巷深处的小店内或老式住宅的阳台上，“藏身”于繁华都市的一隅之中却依然保持着传统风味与地道口感。“鲜美无比、肉质细嫩的水螃蟹搭配上香浓软糯的大米”，经过精心熬制后呈现出浓郁而独特的味道；秘制的调料配方”、“慢火炖煮数小时以上”、以及选用新鲜食材等细节也使得这道菜品在众多吃货中脱颖而出成为经典之作；“环境虽简陋但氛围温馨舒适”，“服务热情周到且价格实惠”，无论是本地人还是游客都难以抵挡这股来自海洋深处的诱惑并纷纷慕名而来一探究竟！

• 　　- 在繁华的东方明珠——中国·香港，有一道令人垂涎欲滴的美食被无数饕客所追捧，然而今天我们要讲述的是它的姊妹篇——“港澳地区之瑰宝”——位于中国的特别行政区、充满异域风情的城市之一—澳大利亚门（即我们常说的‘小葡萄牙’）中的一道经典美味：“ 六記 水蝦螃蟹煨”，本文将带您走进这碗美味的诞生地与它在哪个区有店的地方进行一次深度探索之旅！ 　 　　1. “老字号”：历史传承与创新并重 　　　　提到"6 Kee Water Crab Porridge"，不得不先从其悠久的历史说起。"Six Records Restaurant & Tea House " （简称' Six Records '），自20世纪初便已开业迎宾至今已有百年光景了；它不仅见证着这座城市的变迁也承载着一代又一代人对传统味道的记忆和追求完美品质的精神。“Six Reocrds ”以其独特的水虾加河田大闸子母双层炖煮法闻名遐尔而其中最让人难以忘怀莫过于那锅鲜美无比且富含营养价值极高 的「Watercrabs Congeef」。        这份由上等新鲜食材精心熬制而成 ，每一口都散发 着浓郁而不腻 、香醇四溢 且带有微微甘甜口感 ；同时由于选用了当地特产优质淡水养殖的大头红毛公梭形膏满黄肥硕饱满肉质紧实弹牙 ，因此使得这道菜成为众多游客必尝之地标性菜品及本地人心中不可替代的存在 .        而今，“six records restaurant&teahouse”（以下简称 ‘ six recods ’ ）依旧保持着对食物质量严格把控以及创新服务理念 , 将这份古老而又珍贵的手艺继续发扬光大 ! ２．位置揭晓 ：探寻最佳品尝点 那么问题来了 : 这样一家拥有如此高人气并且深受大家喜爱的小吃究竟在哪个区域可以找到呢 ? 其实答案很简单 —— 它就坐落在被誉为世界文化遗产之一的【大三巴牌坊】附近! 这里不仅是旅游者们打卡圣地也是吃货们的天堂 ; 从这里出发步行几分钟即可抵达该餐厅所在街道 — 【议事亭后街 (Estádio Trás do Rato)】，这条街上除了有着各式各样琳琅滿目手信店铺外还隐藏了许多像这样值得一试再试的老式茶楼酒馆或小吃摊位; 其中以『６Ｋ』为标志性的存在更是让整条巷变得热闹非凡起来... ３ ．环境氛围: 老城新韵共存 当你踏入这个空间时, 首先映 入眼帘是那种复古风格装横设计搭配暖黄色灯光营造出温馨舒适用餐气氛 ...墙上挂满了历代顾客留下来的照片或者留言板记录下他们来此享用过＂ SIX RECORDS WATERCRAB CONGEE ''之后那份满足感时刻......耳边传来轻柔爵士乐旋律伴随着服务员轻声细语介绍今日特推菜肴信息 ....这一切 都让你仿佛穿越回那个年代感受当时人们对于生活美好向往和对味觉极致享受.... ４.. 服务体验 在这里你不仅能享受到一碟好料还能感受到无微不至的服务态度 ..无论是热情周到接待还是耐心细致推荐都会让您觉得物超 所值 !! 而且值得一提的是店里还会根据季节变化调整菜单内容保证每一种口味都能达到最好状态呈现给每一位客人 !!! ５..... “SIX RECORD''不仅仅是一家餐馆更是一个文化符号一个记忆载体!! 对于那些热爱旅行喜欢寻找地道风味又想尝试不同寻常事物的人来说绝对不能错过这个地方!!! 如果说有什么地方能代表你对这次旅程印象深深刻刻的话? 那么我敢肯定地说一定是那一晚坐在窗边喝一碗热腾 ...............................................................